茨城県行方市にある小さな工房。
マガリヤマ旨味工房は、農家を営むかたわら
美味しい物好きな店主が
本当に美味しいものを作りたい、
皆に笑顔になって欲しい、
との思いで作った小さなお店です。

茨城県行方市

マガリヤマ旨味工房は、茨城県沿岸部
行方市にあります。
県内でも農業が盛んな地域で、特にサツマイモ
の栽培に適した土質から行方市産の紅はるか等
様々な品種のサツマイモが注目されています。

ミッキー店長

みんなのアイドル、ミッキー店長です。

umami kobo
商品紹介

satumaimo & sweets
干し芋・焼き芋

自家栽培のサツマイモを使用した、干し芋や焼き芋がマガリヤマ旨味工房の自慢です。 毎年11月~春先にかけて収穫したサツマイモを加工した商品の販売をおこなっています。

pizza
本格 薪窯ピザ

手作りの薪窯でじっくりと焼き上げた本格ピザです。生地から具材までこだわりの食材を使用したトッピングたっぷりのピザです。